Patrick heeft een achtergrond in Recht en European Studies aan de Universiteit van Maastricht (NL). Na het afronden van zijn studie is hij van Nederland naar Brussel vertrokken om een carrière op te bouwen in de public affairs. Na kort werkzaam geweest te zijn bij een lobbykantoor met voornamelijk Nederlandse klanten, is Patrick in November 2008 aangenomen bij de European Small Business Alliance (EBA), een pan-Europese koepelorganisatie voor het midden en klein bedrijf (MKB) die de belangen behartigt van en lobby’s uitvoert voor haar 1.4 miljoen leden. In januari 2009 nam hij de leiding over van het het Brussels Office van ESBA, dat tevens het hoofdkantoor van de organisatie is.
Zijn positie binnen deze internationale organisatie heeft Patrick in staat gesteld om in relatief korte tijd een breed en gevarieerd netwerk op te bouwen, zowel binnen beleidsmakers zoals Europarlementariërs en Eurocommissarissen als binnen de private sector en NGOs. Door zijn werk voor het MKB heeft hij in Brussel ook een reputatie van betrouwbaarheid en integriteit kunnen opbouwen, wat cruciaal is voor iedere lobbyist. In 2010 heeft hij voor ESBA 2 nominaties kunnen bemachtigen voor de European Public Affairs Awards voor beste lobby campagne van 2010 en beste lobby organisatie 2010, deze laatste is ook daadwerkelijk gewonnen.
In april 2011 heeft Patrick zijn bedrijf Gibbels Public Affairs (GPA) opgezet en heeft hij twee internationale koepelorganisaties opgericht in Brussel. In April 2012 heeft GPA een nieuw kantoor betrokken in het Clos du Parnasse, op een steenworp van het Europees Parlement. In 2016 en 2017 is Patrick verkozen tot lobbyist van het jaar door dezelfde EPA Awards. In 2018 eindigde hij als finalist.