Nu het nieuwe jaar goed en wel op streek is, nemen we in onze rubriek Leermeesters graag een wijze raad mee uit de Achterhoek. Middenin de Dorpsstraat van het Achterhoekse Vorden staat Hotel-restaurant Bakker, kortweg Bakker. Het hotel stamt uit 1741.
Wat is het geheim van Bakker? Alle dingen vallen op hun plaats in dit hotel: de rust van de Achterhoek, de tijdloos gezellige inrichting, de gastvrijheid van mensen die er al vele jaren werken en het lekkere eten volgens aloud recept. Het voelt er kortom vertrouwd. Ook uiteenlopende mensen uit het westen van het land komen er graag.
Omstreeks 2005 gingen Liesbeth Geubels-Bakker, de dochter van de waard, en haar Brabantse man Jeroen Geubels de bedrijfsleiding versterken. Haar ouders, Klaas en Loke Bakker, stonden er zo niet meer alleen voor. Ongeveer elf jaar later namen Liesbeth en Jeroen het roer van haar ouders over. Zij is een geboren zakenvrouw en hij een geboren gastheer die ook hartelijk is voor de medewerkers.
Toen Jeroen met Liesbeth de verantwoordelijkheid voor Bakker overnam, zat hij vol uitbundige gedachten om de zaak eens grondig op de schop te nemen. Dat kaartte Jeroen aan bij zijn schoonvader, die hij niet met een ingrijpende verbouwing wilde overvallen. Klaas Bakker zei slechts: Alles mag natuurlijk, maar laat het eerst een paar jaar zoals het nu is, en besluit dan.
Bakker is, op wat onmerkbare veranderingen na, gebleven zoals het was. Iedereen is er gelukkig mee.
Welnu, neem de tijd in 2025.
Gert Jan Verhoog
Nieuwsarchief
Regering: red de redelijke termijn!
“Vijftig jaar EVRM en nog steeds te laat”. Zo luidt de titel van een bijdrage die ik in 2000 schreef voor het boek “50 jaar ...
Verkiezingen, hoe moet dat nu?
Gewetensvraag: heeft u bij de Europese verkiezingen begin deze maand geld ontvangen om op een bepaalde partij te stemmen? Een paar tientjes bijvoorbeeld? Zodat u ...
Van Traa revisisted
Begin december 2020 ziet een vrouw, die in een naburige stad naar de rechtbank moet, als ze instapt in haar auto twee mannen, en die ...
Politiek niemandsland
1 juli deelt het jaar in tweeën, maar vormde dit jaar ook een soort politiek niemandsland tussen het land van Mark Rutte en het land ...
Bart Olde Agterhuis aan boord van S&V
Bart Olde Agterhuis (1981) stapt als associé aan boord van Schinkelshoek & Verhoog (S&V). Hij is een ervaren bestuursadviseur en projectleider die vanuit verschillende rollen ...
Prinsjesdag en militairen houden stand op het Voorhout
‘Prinsjesdag, de traditionele opening van het parlementaire jaar, moet op de schop’ om meer publiek te trekken, berichtte de NOS eerder deze week. Wat in ...
Leermeesters: Grondverven en aflakken
De meesten sprongen gewoon in het diepe. Zonder opgeblazen vleugeltjes of kurk op hun middel. Hun achtergrond was bont. Zó van de middelbare school, gesjeesde ...
Scylla en Charybdis: rechters over het AD en Kasem
Op 26 januari van dit jaar verbood de Amsterdamse voorzieningenrechter het Algemeen Dagblad om te publiceren over een gesprek dat Peter R. de Vries had ...
Slagschaduw Europese Parlementsverkiezingen over formatie
In juni gaan we naar de stembus voor de Europese Parlementsverkiezingen. Qua publieke belangstelling delven de die verkiezingen altijd het onderspit tegen de stembusgang voor ...